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诗文	黑胡椒鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 一块 辅料 黑胡椒 适量 玉米淀粉 适量 鸡蛋清 一个 调料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黑胡椒鸡排的做法步骤 1 鸡胸肉。 2 切片。 3 葱姜切好。 4 鸡胸肉里面放盐、鸡蛋清、玉米淀粉、黑胡椒、葱、姜。 5 抓均匀，腌制2小时。 6 锅内放油烧热，放入鸡胸肉。 7 小火慢煎，两面多煎一会熟透。 8 切块。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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