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诗文 韭菜盒子
释义
韭菜盒子的做法
“今天做了一款家庭版韭菜盒子,不仅颜值更高,而且口感更赞,是一道绝对值得尝试的美食。家庭版韭菜盒子的制作过程简单易行,不需要太多的烹饪技巧,每个人都可以轻松做出美味的韭菜盒子。这道美食不仅色香味俱佳,而且营养丰富,韭菜富含纤维素和维生素,鸡蛋则提供了丰富的蛋白质。无论是作为早餐还是主食,家庭版韭菜盒子都能给你带来极致的口感享受。”

食材明细

主料
  • 韭菜 250g
  • 低筋小麦粉 2勺
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 粉丝 1把
  • 虾米 适量
调料
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    首先准备好材料。
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    取面粉2杯,平常勺米的量杯。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    放一勺盐到米粉里,用温水和面。
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    倒入少许温水,用筷子搅拌。
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    搅拌成这种絮状,没有多余的面粉就可以了。
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    然后上手,揉搓成团,放旁边开始醒面,接下来整配料。
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    把韭菜洗干净切段,放入盆里。
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    放一勺油搅拌,不易出水。
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    粉丝泡开,切断;鸡蛋3个炒熟,还有虾米??一起放入韭菜盆里,放入一勺蚝油,1勺盐,少许五香粉;配料就做好了。
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    然后开始擀面皮。
  • 韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    放入韭菜配料。
  • 韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    把面皮两边包起来。
  • 韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    一个韭菜盒子就做好了。
  • 韭菜盒子的做法步骤:14
    14
    2杯盖面粉,一共做了9个韭菜盒子??;然后开始上锅煎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:15
    15
    用不粘锅煎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:16
    16
    煎至两面金黄,尽量中火慢煎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:17
    17
    然后放水煮熟。
  • 韭菜盒子的做法步骤:18
    18
    美味的韭菜盒子出锅了,简单易做。

小窍门

1.和面要用温水。
2.韭菜切好放一勺油搅拌不易出水。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/10 17:49:21