正宗胡萝卜白菜炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备:白菜，胡萝卜。
2
牛肉。
3
牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。
4
胡萝卜改刀切丝。
5
白菜也切丝。
6
备点姜丝，蒜末。
7
平底锅加油放油，下姜丝炒一下下，放腌制好的牛肉，炒至变色，不用完全熟透，口感才会嫩，牛肉先放一边备用。
8
另起锅放油下蒜末爆香。
9
放入胡萝卜丝大火翻炒至断生约两分钟。
10
再放入白菜继续大火翻炒。
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至白菜炒软了调点盐炒均匀。
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最后牛肉回锅大火翻炒均匀即可。
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一盘家常小炒就完成了盛盘上桌品尝。
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成品图。
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成品图。

诗文	胡萝卜白菜炒牛肉
释义	“简单家常菜。” 食材明细主料胡萝卜适量白菜适量牛肉适量辅料姜丝少许蒜末少许调料油适量盐少许牛肉腌料蚝油少许胡椒粉少许糖少许香油少许生粉水少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度胡萝卜白菜炒牛肉的做法步骤 1 准备:白菜，胡萝卜。 2 牛肉。 3 牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。 4 胡萝卜改刀切丝。 5 白菜也切丝。 6 备点姜丝，蒜末。 7 平底锅加油放油，下姜丝炒一下下，放腌制好的牛肉，炒至变色，不用完全熟透，口感才会嫩，牛肉先放一边备用。 8 另起锅放油下蒜末爆香。 9 放入胡萝卜丝大火翻炒至断生约两分钟。 10 再放入白菜继续大火翻炒。 11 至白菜炒软了调点盐炒均匀。 12 最后牛肉回锅大火翻炒均匀即可。 13 一盘家常小炒就完成了盛盘上桌品尝。 14 成品图。 15 成品图。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

胡萝卜白菜炒牛肉的做法步骤