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诗文 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙
释义
暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法

食材明细

主料
  • 甜玉米粒 170克左右(罐头)
  • 玉米粉 65克左右
辅料
  • 温牛奶 适量
  • 植物油 适量
  • 苏打粉 0.5ml
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 小葱 2-3根
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香葱玉米烙的做法步骤

  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：1
    1
    玉米粉(注：不是玉米面)
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：2
    2
    牛奶(其量以够调成糊状为准)用微波炉加温
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：3
    3
    倒入玉米粉中，打成糊状
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：4
    4
    甜玉米粒
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：5
    5
    葱切碎
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：6
    6
    鸡蛋打散
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：7
    7
    倒入玉面糊中，并加入盐、糖、胡椒粉，搅匀
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：8
    8
    苏打粉用1匙热水融开
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：9
    9
    倒入糊中，同时放入葱碎及玉米粒
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：11
    11
    平锅中火预热，倒入适量的油
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：12
    12
    烧至6成热，舀入适量面糊，转小火
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：13
    13
    至两面金黄
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：14
    14
    出锅
  • 暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙的做法步骤：15
    15
    可切成喜欢的形状

小窍门

1,煎的时候，主要是掌握火候，既要熟透，还不要糊
2,调味品可根据各人口吻；我放的葱比较多，很香哦！但可以自己调整
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   家常菜  
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更新时间：2025/12/22 2:22:54