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诗文 红豆铜锣烧
释义
红豆铜锣烧的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 40克
  • 低粉 240克
  • 牛奶 90ML
  • 蜂蜜 30ML
辅料
  • 无铝泡打粉 3克
  • 自制红豆沙 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红豆铜锣烧的做法步骤

  • 1
    鸡蛋加糖打散,加牛奶和蜂蜜拌匀;
  • 2
    筛入低粉和泡打粉拌匀,静置15分钟;
  • 3
    平底锅烧热,取一勺面糊倒入锅中,凝固后翻面;
  • 4
    凉后用切模切出喜欢的模形;一面铜锣烧上放红豆沙,用另一片盖上。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   粤菜   零食  
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更新时间:2025/3/11 20:11:02