正宗酸菜牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉，酸菜，豆腐备用。
2
豆腐洗净切块。
3
牛肉洗净，放冰箱冻硬。切成薄片。
4
牛肉切成薄片备用。
5
放入适量的淀粉和盐。
6
搅拌均匀，腌二十分钟。
7
生姜切片，干红椒切小段。
8
油锅烧热，下入干红椒，生姜片，花椒，大料。
9
炒出香味后，倒出一半放入碗内。
10
下入切好的酸菜。
11
炒出香味后，加入适量的水。
12
水煮开。
13
倒入豆腐块。
14
豆腐入味后，下入腌好的牛肉片，滑散。
15
牛肉熟后，加入适量的盐。
16
装入碗内。
17
倒上另外一半辣椒油即可。

诗文	酸菜牛肉
释义	食材明细主料牛肉适量豆腐适量辅料酸菜适量配料盐适量干红椒适量生姜适量花椒适量大料适量微辣口味烧工艺三刻钟耗时简单难度酸菜牛肉的做法步骤 1 牛肉，酸菜，豆腐备用。 2 豆腐洗净切块。 3 牛肉洗净，放冰箱冻硬。切成薄片。 4 牛肉切成薄片备用。 5 放入适量的淀粉和盐。 6 搅拌均匀，腌二十分钟。 7 生姜切片，干红椒切小段。 8 油锅烧热，下入干红椒，生姜片，花椒，大料。 9 炒出香味后，倒出一半放入碗内。 10 下入切好的酸菜。 11 炒出香味后，加入适量的水。 12 水煮开。 13 倒入豆腐块。 14 豆腐入味后，下入腌好的牛肉片，滑散。 15 牛肉熟后，加入适量的盐。 16 装入碗内。 17 倒上另外一半辣椒油即可。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜闽菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐
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食材明细

酸菜牛肉的做法步骤