食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
-
1原料图。 -
2洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。 -
3鸡蛋打散，放入少量盐。 -
4因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。 -
5平底锅放花生油烧热倒入土豆丁，煎至金黄。 -
6煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。 -
7洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。 -
8打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里，我没放。 -
9煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。 -
10加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。 -
11平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结 -
12煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
冬季食谱
酒席
- 豆豉炒空心菜
- 腌仔姜
- 辣子鸡丁
- 紫苏炒四季豆
- 西葫芦塌子
- 烫面素馅盒子
- 盘龙卷饼
- 白萝卜丝猪肉饺子
- 黑葡萄牛肉沙拉
- 炒三丁
- 肉末青椒面
- 牛奶西米露
- 吐司培根油茶果沙拉
- 牛奶大米发糕
- 剁椒焖南瓜
- 双椒炒牛肉
- 家常卤牛肉
- 香菇白菜猪肉包
- 木耳乌鸡枸杞汤
- 芦笋巴沙鱼沙拉
- 黄瓜巴沙鱼沙拉
- 西蓝花鸭肉沙拉
- 蒜蓉芦笋
- 生菜水果沙拉
- 尼斯沙拉
- 之什么糜什么的成语
- 之什么者什么的成语
- 之什么靡什么的成语
- 之前的那个面包用英语怎么说
- 之子于归
- 之子什么什么的成语
- 之死不渝
- 之死什么什么的成语
- 之死糜它
- 之死靡二
- 之死靡他
- 之死靡它
- 乌七什么什么的成语
- 乌七八糟
- 乌之什么什么的成语
- 春夜不寐步月偶成回文一首（明·罗万杰）
- 春夜不寐（明·赵完璧）
- 春夜与友饮别（明·胡奎）
- 春夜与熊鉴汝伦共饮，各有诗，共用一韵（近现代·朱帆）
- 春夜与社中诸君凤台言别因留赠（明·邓云霄）
- 春夜与舍弟小酌二首即席赋（明·谢与思）
- 春夜与诸公同宴呈陆郎中（唐·皎然）
- 春夜与阆音师咏月（清·石岩）
- 春夜与陈曙共饮西门外继登郭公山归途雷雨大（当代·李达）
- 春夜世立携客过访息庐（明·李之世）
- 春夜丹霞山乐说上人院坐雨（清·廖燕）
- 春夜乐（元·马麟）
- 春夜乐（明·袁华）
- 春夜书怀（宋·释绍嵩）
- 春夜书怀（清·李瀚）
- 镖人9
- 钮晓红诊疗五腺疾病
- 马小跳爱科学 自然课 秋天
- 规范字5门课.双姿课/中国好字帖
- 常见食材图鉴大全
- 内科学模拟试卷 2020
- 趣味黏土制作视频课堂
- 砂里淘金
- 中级注册安全工程师职业资格考试大纲 2019
- 个人所得税政策解析与纳税申报实务
- 中学地理/教师教学技能培养系列教程
- 语言/爱德少儿.入学准备一本通2
- 教师教学技能培养系列教程
- 50以内加减法/爱德少儿.入学准备一本通2
- 考研政治 马克思主义基本原理概论全讲全练 2020