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诗文 滑炒蒜苗肉丝
释义
滑炒蒜苗肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 1块
  • 蒜苗 200克
  • 线椒 2个
辅料
  • 1棵
  • 1块
  • 生抽 2勺
  • 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 生粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

滑炒蒜苗肉丝的做法步骤

  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊肉洗净
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:2
    2
    切丝
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:3
    3
    放生抽、生粉拌匀
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:4
    4
    炒锅油放多一些,烧热,倒入肉丝滑炒一下倒出沥干油
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:5
    5
    炒锅重新倒入油放葱丝、姜丝炒香
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入蒜苗段、青椒段翻炒
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:7
    7
    烹入生抽、盐翻匀
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入肉丝翻匀
  • 滑炒蒜苗肉丝的做法步骤:9
    9
    撒上鸡精翻匀出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 9:43:53