“朋友上海边赶了一些海带送来，家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃，很久没吃了，真的很想念呀！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海带炖萝卜的做法步骤
-
1海带备用 -
2海带切丝备用。 -
3萝卜洗净削皮备用 -
4萝卜切丝备用。 -
5猪肉切丝备用。 -
6锅中加入适量油、花椒、大料爆香，加入肥肉片炒。 -
7捞出花椒。 -
8加入适量葱爆香，肥肉炒出油即可 -
9加入瘦肉。 -
10加入海带 -
11翻炒均匀。 -
12加入萝卜 -
13翻炒均匀。 -
14加入盐和生抽翻炒均匀，加入适量水炖煮。 -
15成品图。
小窍门
萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。海带含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身、排毒养颜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱