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诗文 蒸茄子
释义
蒸茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 1个
辅料
  • 大蒜 1头
  • 彩椒 少许
配料
  • 1勺
  • 香油 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子削皮,切成条状,茄子盖处不切断,放入盘中,入蒸锅蒸10分钟;
  • 2
    趁茄子的功夫,剥好大蒜,放入蒜臼中加少许盐捣碎;
  • 蒸茄子的做法步骤:3
    3
    蒜蓉中加少许凉开水,倒入蒸好的茄子上面,撒少许青椒、红椒、黄椒、葱花,滴少许香油,起锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 7:28:10