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诗文	桑葚果酱
释义	食材明细 主料 桑葚 1400克 白糖 350克 盐 2克 淀粉 适量 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 桑葚果酱的做法步骤 1 桑葚洗净沥干水分 2 倒入锅中 3 加入150克白糖，少许水 4 大火煮开，转中小火，慢慢熬煮，不断搅拌 5 桑葚渐渐变软，渗出汁液 6 待汤汁渐渐减少，加入少许食盐，和剩下的白糖 7 不断搅拌至汤汁减少，变浓 8 取适量淀粉 9 加入少量水，调成芡汁 10 慢慢倒入锅中，边倒边搅拌 11 继续搅拌至汤汁浓稠， 12 取玻璃瓶，微波高火加热一分钟，趁热装瓶，拧紧瓶盖，即可保存较长时间 使用的厨具：电磁炉、煮锅 所属分类： 自制食材   冰品
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