食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块，青蒜白和蒜苗分别切成小段。 -
2大蒜瓣切成末 -
3热锅下油，倒入大蒜末和豆瓣酱炒香。 -
4把料炒香。 -
5往锅里倒入适量清水，烧开。 -
6汤开后，倒入豆腐块。 -
7煮开后，倒入花椒面，盐，鸡精，轻轻晃动锅，使汤汁挂在豆腐上。 -
8汤汁收得差不多的时候，放入青蒜苗。 -
9稍微翻炒下，即可起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 米饭披萨
- 糖醋鱼
- 米饭煎饼
- 小白菜土豆汤
- 好吃的金沙奶黄广式月饼
- 芸豆蚬子面
- 鲜肉馄炖
- 清爽可口的火龙果冰淇淋做法
- 超好吃的黑芝麻紫薯面包
- 苏式熏鱼
- 香菇肉酱米线
- 芝士咸牛肉三明治
- 香辣炸鸡翅
- 海带结烧肉
- 开学创意早餐
- 彩椒盅蛋羹
- 百果酥月
- 剁椒海鲜菇
- 海鳗鱼干汤
- 香蕉奶昔
- 蛋黄酥（淡味黄油版）
- 经典纽约芝士蛋糕
- 蜜渍柠檬
- 美味肉皮冻
- 五仁月饼
- magnetism
- magnetite
- magnetizable
- magnetization
- magnetize
- magnetizing field
- magnetizing force
- magneto
- magnetometer
- magnetosphere
- magnetron
- magnet school
- magnification
- magnificence
- magnificent
- 秋霖（宋·张咏）
- 秋霖（明·林大钦）
- 秋霖（明·符锡）
- 秋霖（明末清初·汪洋）
- 秋霖（清末近现代初·黄节）
- 秋霜阁吟（宋·林淳）
- 秋霜阁（宋·丁惟）
- 秋霜阁（宋·刘拯）
- 秋霜阁（宋·徐良弼）
- 秋霜阁（宋·李弥逊）
- 秋霜阁（宋·陈天麟）
- 秋霞效骆丞（明末清初·陈子升）
- 秋露白酒熟卧闻槽声喜而得句可行当同赋也（元·许有壬）
- 秋露（唐·雍陶）
- 秋露（宋·王安石）
- 成语故事(春夏秋冬)(小学生彩图注音版)(套装全4册)
- 江湖 野猪横行的日子
- 新语·飞过历史天空的鸟
- 医药应用统计学
- Enscape场景设计即时渲染教程
- 药事管理与法规
- 建筑工程管理与实务通关宝典
- 行政公益诉讼典型案例实务指引:生态环境.资源保护领域(上下)/检察公益诉讼工作指导丛书
- 民事公益诉讼典型案例实务指引 民事公益诉讼 刑事附带民事公益诉讼
- Java程序设计教程
- 让客户心动
- Python网络爬虫从入门到实践 第2版
- 规模化蛋鸡养殖场生产经营全程关键技术
- 布鲁氏菌病防控科普知识
- 图说水稻生长异常及诊治