“夏洛特。夏天的伴侣！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果夏洛特的做法步骤
-
1蛋黄和蛋白分开。蛋黄加45克糖 -
2用打蛋器打至颜色发白。待用
-
3蛋白用30克的糖分三次加入打发至干性发泡
-
4第二次加入糖
-
5打至干性发泡
-
6把蛋黄糊倒入蛋白
-
7翻拌均匀
-
8翻拌均匀状态
-
9筛入低粉拌匀一边筛一边翻拌
-
10翻拌均匀状态
-
11把蛋糕糊装入裱花袋挤到铺好油纸的烤盘上
-
12筛上一层糖粉
-
13在例外一个烤盘挤上圆形蛋糕糊
-
14烤箱提前预热上下火185。中层烤20分钟
-
15圆形烤一样烤好放凉
-
16250克芒果用搅拌机打成泥
-
17放凉的蛋糕用磨具拼好
-
18奶油加60糖打发至半流动状态
-
19加入芒果泥
-
20翻拌均匀
-
2115克的吉利丁用30克冰水泡软后隔热融化后倒入拌匀的奶油糊里！
-
22把一半的奶油糊带入拼好的蛋糕模里
-
23放入适量的芒果
-
24铺上另外一片圆蛋糕片
-
25在倒上奶油糊。放入冰箱冷藏一夜
-
26把水果洗净切块备用
-
27先放芒果
-
28加上自己喜欢的水果添加美色哈哈哈哈
-
29成品观赏
-
30成品观赏
-
31把多余的奶油糊和蛋糕片拼一起。也可以吃
-
32多余的奶油糊也装饰一下哈哈
-
33哈哈哈
小窍门
方子中糖。大家可以适量加减！避免太甜！
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
下午茶
生日
学生
- 红豆南瓜甜汤
- 肉酱杂蔬盖浇饭
- 微波炉也能煮西米-————————【珍珠奶茶】
- 【清炒荷兰豆】
- 大排档美味-————————【香辣小龙虾】
- 葱香鲫鱼
- 扣肉
- 童趣咸香芝麻饼干
- 拥有幸福味道的“蕃瓜鱼头汤”
- 炝炒萝卜丝
- 烧冬瓜
- 煮大枣牛奶
- 营养美味------宫保鸡丁
- 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜
- 黄油曲奇
- 8寸戚风蛋糕
- 虾皮炒广东菜心
- 【香甜酥脆的杏仁饼干】
- 三文鱼小点
- 电饭煲鸡
- 鲜榨玉米汁
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 豆浆黑米粉凉糕
- 枸杞拌山药
- 鱼香茄子
- rarify
- raring
- raring to do
- raring to go
- rarity
- rascal
- rascally
- rase
- rash
- rasher
- rashly
- rashness
- rash of
- rasp
- raspberry
- 拟回车驾言迈（明·王立道）
- 拟圣寿节早朝（明·朱诚泳）
- 拟圣驾祀陵毕奉圣母汎舟西湖应制（明·王立道）
- 拟坠机辞（当代·程滨）
- 拟塞下曲（清·李长霞）
- 拟塞外征行（唐·王贞白）
- 拟复愁十二首 （元·周霆震）
- 拟复竹西亭和洴江太史（清·马曰琯）
- 拟夏日宫中行乐词（明·顾璘）
- 拟大明铙歌曲十八首 黄河清 （明·胡应麟）
- 拟太白夜泊黄山闻殷十四吴吟坐对刘元善偶成（明·谢榛）
- 拟奉和幸三会寺应制次宋之问韵（明·孙承恩）
- 拟奉和早朝大明宫之作（明·高柄）
- 拟妾薄命（元·李孝光）
- 拟姚姬传体重有感（近现代·郭象声）
- 高中名校作文
- 新课标初中英语词汇同步速记：7年级.上册
- 公共安全教育读本：5年级
- 体育与健康学科知识与教学能力高频考点速记：初级中学
- 道德教育与两课教学/高校马克思主义理论教学与研究文库
- 七个西蒙
- 神奇的足球/小冒险家的魔法书
- 朝花夕拾 四步导读版
- 小公主
- 英国小说艺术史
- 装饰装修工程
- 高考快递.五年真题：数学.文
- 新课标初中英语词汇同步速记：九年级.全1册
- 新课标初中英语词汇同步速记：8年级.上册
- 高中常考短语