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诗文
卷饼
释义
食材明细
主料
面粉
二斤
火腿肠
一根
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
生菜
半斤
熟芝麻
适量
葱
适量
豆瓣酱
1茶匙
番茄酱
1茶匙
辣黄豆酱
2茶匙
辣面
1茶匙
韭菜
一两
辅料
盐
适量(烫面用)
十三香
适量
鸡粉
少量
色拉油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卷饼的做法步骤
1
开水加盐,面团和成像饺子面一样软硬,揉成团醒发十五分钟!中途揉两次!(开水稍微晾一晾)
2
葱切末,豆瓣酱,番茄酱,辣黄豆酱,辣面备好!锅里面倒油烧热,放入酱,加适量的十三香,鸡粉(不加盐,酱有盐)
3
慢火炒出红油盛出
4
洗好所有的食材!韭菜叶用开水烫一下(绑饼子用),黄瓜,胡萝卜,火腿肠切细条!生菜撕开,只要叶!
5
面团切开搓条,切小面剂子(一个大概25克吧)
6
擀开(手掌心那么大)抹油酥(面粉,油和一起就是油酥!比例是1:1)!一摞子有八个小饼!
7
油酥抹好后,擀成大饼上锅蒸十分钟就行啦(上气算时间)
8
蒸熟后稍微晾一晾,一张一张滴揭开!
9
抹酱,撒芝麻
10
放入生菜叶,黄瓜,胡萝卜,火腿肠卷起来用韭菜叶绑住
11
看饼薄薄滴!都能看见菜呢??
12
如果喜欢吃更辣滴,就多放点辣面!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
随便看
换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩
椒盐猪排
经典重乳酪蛋糕
铁盘粉肠
{蔬菜手擀面}
泡椒子姜牛肉
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石锅盖浇饭
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falsettos musical
falsifiable mean
falsifiable study
falsifying academic records
familiar face
儿子以诗酒送文伯起既而复继三诗予喜其用韵(金末元初·王寂)
儿子召试后忝窃收录遂蒙钦改庶吉士留学翰林(明·祝允明)
儿子召试馆职(明·祝允明)
儿子咸画雁老人作江天仍作诗命咸书卷上(宋·龚开)
儿子天彝病起有诗报信用韵答之(明·顾清)
儿子岷自维扬还至金陵得朱县尹仲文手书且云(元末明初·梁寅)
儿子木蒙恩释屯种而归诗以志喜(元末明初·谢应芳)
儿子续入对大廷感激因赋(明·祝允明)
儿子肇湘作落叶二首语涉旖旎变格示之(清末民国初·曹家达)
儿子锡嘉集曹子建语寄果园因亦戏为之(清末民国初·曹家达)
儿宽(宋·徐钧)
儿将之西安就学诗以嘱(当代·陈忠平)
儿小(明末清初·屈大均)
儿山太守六十正寿(清末民国初·施士洁)
儿岭(元末明初·李延兴)
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
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更新时间:2026/6/1 18:03:13