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诗文
平菇韭菜粉条鸡蛋大素包
释义
“洁白喧软,馅料咸鲜诱人。”
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
辅料
馅料
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
平菇韭菜粉条鸡蛋大素包的做法步骤
1
面粉适量。
2
发酵粉适量,温水和开。
3
发酵粉水边倒边搅,倒入面粉中,搅成絮状。
4
和成光滑面团。盖上盖儿让其自然发酵。
5
发酵好的面团。
6
排气揉圆。
7
揪成大小合适的剂子。
8
取一个剂子,擀成包子皮儿。
9
调好的平菇韭菜粉条鸡蛋馅儿。详细过程见主页平菇韭菜粉条鸡蛋素饺??
10
包入适量馅料。
11
拧成包子。
12
醒十五分钟。冷水上屉,中火蒸二十五分钟。
13
时间勿忙,我拧的着急了点,包子有点小难看??但是又暄又软,丝毫不影响它的味道。因为太好吃了,拍图时仅剩两个。??
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 2:23:02