“洁白喧软，馅料咸鲜诱人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
平菇韭菜粉条鸡蛋大素包的做法步骤
-
1面粉适量。 -
2发酵粉适量，温水和开。
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3发酵粉水边倒边搅，倒入面粉中，搅成絮状。
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4和成光滑面团。盖上盖儿让其自然发酵。
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5发酵好的面团。
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6排气揉圆。
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7揪成大小合适的剂子。
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8取一个剂子，擀成包子皮儿。
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9调好的平菇韭菜粉条鸡蛋馅儿。详细过程见主页平菇韭菜粉条鸡蛋素饺??
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10包入适量馅料。
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11拧成包子。
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12醒十五分钟。冷水上屉，中火蒸二十五分钟。
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13时间勿忙，我拧的着急了点，包子有点小难看??但是又暄又软，丝毫不影响它的味道。因为太好吃了，拍图时仅剩两个。??
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：蒸锅
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