网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
老式面包
释义
“老式面包大爱呀,这次整形的奶油卷状。”
食材明细
酵头
高筋
200g
低筋
80g
水
200g
细砂糖
20g
主面团
细砂糖
90g
盐
1勺半
奶粉
20g
鸡蛋
1个
黄油
50g
水
45g
高筋
200g
低筋
80g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
老式面包的做法步骤
1
将酵头原料放在一起混匀后,放在温暖处发酵,直至到内部成蜂窝状。
2
将酵头原料与主面团中除黄油以外的原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至扩展阶段后再发酵到两倍左右大。
3
发酵好的面团。
4
面团取出排气后,分割成100克/个,滚圆后松弛15分钟,松弛后的面团擀成椭圆形。
5
翻面后自上下各三分之一处向内折。
6
将面团搓成锥形,擀成长长的三角形。
7
自上而下卷起来。
8
将面团烤盘内,放温暖湿润处进行最后发酵。结束后,表面涂蛋液。
9
烤180℃,下层,上下火,30分钟
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 冰品
随便看
香菇油菜
水果土司小披萨
酸菜鱼
黑米醪糟
红枣竹笋肉片汤
千张包
咖喱豆腐
砂糖牛油面包
驴打滚
枣泥松糕
核桃仁炒南瓜
桂花糯米枣
红糖荞麦馒头
红枣馍
酸辣土豆丝
美好的周——给LG准备的宵夜是韭菜盒子配牛奶豆浆
果仁菠菜
椒盐豆腐
双椒炒香肠
炒梅菜
凉拌苦菊
顺滑软糯の【鲜奶雪花糕】
大丰收
韭菜炒海蜒
红苋菜年糕汤
legit
leg it
legitimacy
legitimate
legitimation
legitimisation
legitimise
legitimization
legitimize
legless
legman
Lego
Lego block
Lego brick
leg of lamb
偕方仲美宗良兄再集宛在亭(明·朱多炡)
偕方同知游二郎庙(明·郑真)
偕方子云偶至慈度庵(明·黎景义)
偕方次云饯孙守月下同归戏成(宋·黄公度)
偕易宝甫顾亚蘧游杜曲少陵原次韵(清末民国初·夏孙桐)
偕晓因自星赴港海道中三首(清末近现代初·吴妍因)
偕曼殊自日本归国舟中(近现代·陈独秀)
偕曾退如过净土盖(明·袁宏道)
偕朝鲜贡使赵荆峰游望湖亭荆峰赋诗次韵酬之(清·宋廷梁)
偕朱光山诸友登焦山寺(明·梁孜)
偕朱可大丞卿王兴甫文学会于子冲藩伯于城西(明·于慎行)
偕朱非二入少林至初祖洞(明·袁宏道)
偕朱非二汪以虚段徽之雨中投兴教寺望南山(明·袁宏道)
偕李源澄少城公园绿荫阁茗话(近现代末当代初·缪钺)
偕李锐老夜游珠江遥望海幢寺(当代·熊东遨)
重庆历史政德人物
基础会计学综合模拟实训(第3版精编版高等学校会计学与财务管理专业系列教材)
刮刮画(☆)/幼儿创意手工乐园
中国微电影(2017)
柴油机制造(江苏省轮机工程技术品牌专业建设教材)
镭射贴画(☆☆)/幼儿创意手工乐园
超级漫画素描技法从入门到精通(Q版)
港澳基本法实施评论(2016年卷总第3卷)
数学分析(第2版上面向21世纪课程教材)
精品课十二讲(彩色图解版不忘初心牢记使命新时代党课这样讲)
设计对话--亚太名师访谈(精)
民俗与乡情--铜陵民间与地域文化拾遗文集
计算机网络安全基础(高等学校应用型特色规划教材)
第五届孤山证印西泠印社国际印学峰会论文集(上中下)/百年西泠金石弘源系列丛书
民商法实务精要(6)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/6 20:25:55