“I”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡剁成块，放入料酒、盐、酱油、鸡精，腌制20分钟。
-
2土豆切块待用，放入水中以防氧化变黑。
-
3葱切段，姜切片，蒜拍扁。
-
4油烧热，加入葱姜蒜炒香。
-
5加入干辣椒和花椒，一半量的尖椒，略翻几下。
-
6放入鸡块，大火翻炒至表面变色。
-
7放入豆瓣酱继续翻炒至均匀。
-
8倒入一整罐啤酒，烧开，加入香叶、八角、桂皮以及剩下的尖椒。
-
9倒入土豆，加水至完全浸入，大火烧开转小火炖10分钟，土豆绵软，汤汁收浓，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
新疆菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 红烧肉
- 火爆大头菜
- 缤纷水果燕窝
- 双皮奶
- 葛根粉芋圆
- NO.1【电饭煲蛋糕】不用烤箱也可以做蛋糕！百分百成功！
- 西红柿猫耳朵面
- 西红柿土豆炖牛肉
- 牙签肉
- 十三香龙虾
- 酸豆角炒饭
- 猪油
- 韭菜猪肉馅饼
- 辣炒鱿鱼
- 油渣白菜
- 咸蛋拌豆腐
- 清蒸龙利鱼柳
- 虾饺
- 辣子鸡丁
- 白菜炒馓子
- 黑木耳鸡蛋炒莴笋
- 桃山皮月饼
- 有内容的芒果冰
- 『家夏』葱爆羊肉 快手食疗养生小炒
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- rode
- rodent
- rodeo
- roe
- roebuck
- roe deer
- roentgen
- ROFL
- rogation
- Rogation Days
- Rogation Week
- Roger
- roger
- rogue
- roguery
- 南唐江州风坠诗（唐·不详）
- 南唐浣溪沙 十五夜（清·徐灿）
- 南唐浣溪沙 十六夜（清·徐灿）
- 南唐浣溪沙 十四夜（清·徐灿）
- 南唐浣溪沙 西园春游同唐静因夫人（清·束蘅）
- 南唐浣溪沙 述怀（清·徐石麒）
- 南唐浣溪沙（清·许德蘋）
- 南唐烈祖酒令（唐·不详）
- 南唐画有宣和题（宋·韩淲）
- 南唐遣使（宋·曾极）
- 南唐郊坛（宋·曾极）
- 南唐金铜香炉（宋·曾极）
- 南唐门道上见桃二首（宋·孙觌）
- 南唐（宋末元初·方回）
- 南喜寺（宋·刘摰）
- 在实战中成长(Windows Forms开发之路)
- 在实战中成长(C++开发之路)
- C语言开发技术详解(附光盘)
- MySQL性能调优与架构设计
- Java SE实践教程
- 超人总动员(2)/迪士尼大电影双语阅读
- 走进全实践--反思性幼儿教育实践家的成长之路/幼儿园教师专业成长丛书
- 男性生殖基础与实验室研究(精)
- 脂肪移植的基础与临床(精)
- 身体最长的恐龙(梁龙)/恐龙之最
- 数字电子技术(21世纪高职高专电子技术规划教材)
- 神经外科手术及有创操作常见问题与对策/外科手术及有创操作-常见问题与对策丛书
- 体形最小的恐龙(细颚龙)/恐龙之最
- 全国医用设备使用人员
- 医学影像技能与实践