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诗文
蒜蓉猪血
释义
“清血管,保健康,蒜蓉猪血吃起来”
食材明细
主料
猪血
1块
蒜苗
2棵
蒜
两瓣
辅料
植物油
适量
生抽
1勺
盐
适量
料酒
1勺
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉猪血的做法步骤
1
猪血切薄片,蒜苗切小段,蒜切沫
2
锅中放入适量植物油,爆香蒜苗
3
放入一勺生抽,一勺料酒,少量盐,放入半小碗清水,下入猪血,大火烧开
4
不断翻炒,把水耗干,放入蒜末翻炒一下关火出锅
5
盛盘
小窍门
猪血不宜时间过长,时间长会变老,表面起泡,口感粗糙。加少量清水,耗干后,猪血特别鲜嫩
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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开岁三日有夜雨屡闻雷声继以大风晨起飞雪已(宋·洪适)
开岁三日池上小立(元·刘诜)
开岁二日以言事罢官将南归叠三字韵(清·孙锵鸣)
开岁五日使君见约同宫使尚书诸丈观山宫梅花(宋·洪适)
开岁五日文约、守和过访,别后俱有诗来,赋(近现代·黄仁基)
开岁六日风□□□□吴生光卿同诸侄小集于大(明·林大春)
开岁十五日访杨鉴泉(元末明初·唐桂芳)
开岁十日同李计部唐尚宝奉陪诸郡公南岩落成(明·章曰慎)
开岁半月湖村梅开无馀偶得五诗以烟湿落梅村(宋·陆游)
开岁卧病(明·郭奎)
开岁四日黄秋岳自沪至雪中登六和塔归过我即(清末近现代初·陈三立)
开岁复入京寄答梁南塘(明·陶益)
开岁屡作雨不成正月二十六日夜乃得雨明日行(宋·陆游)
开岁往役海上暮春还时家更空乏赋此(清·郭开泰)
开岁愈贫戏咏(宋·陆游)
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更新时间:2026/3/16 18:58:33