食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米面馒头的做法步骤
-
1酵母先用适量温水化开，低粉和玉米面混合均匀，加入酵母水，加适量水揉成团，放温暖处发酵 -
2发至二倍大小，用手指蘸面粉在面团上捅一下，不回缩就是发酵好了 -
3放到面板上，排气，整形成喜欢的形状，放到笼屉上，蒸锅上汽后15分钟就能熟了 -
4馒头成品 -
5还剩了几个面团蒸锅放不下了，我就拍扁了做饼了 -
6平底锅放油，烧热后放入饼坯，煎至两面金黄即可出锅 -
7小饼成品，是不是很诱人呢？
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷