“香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌香干的做法步骤
-
1准备好材料 -
2香干切成小片 -
3花生米入油锅炸脆 -
4香菜拌入香干 -
5加入酱油，辣椒酱糖拌匀 -
6最后浇点热油
所属分类：
素菜