“今天腊月二十三，俗称“小年″。今天要吃饺子，做了五福饺子。
据《书经洪范》记载的五福是：第一福‘长寿’，第二福‘富贵’，第三福‘康宁’，第四福‘好德’，第五福‘善终’。
中文名
五福的含义
出自
《书经》和《洪范》
所指
长寿，富贵，康宁，好德，善终
记载于
《书经洪范》
五福的含义
‘五福’这个名词，原出于《书经》和《洪范》。现在已成为家喻户晓的辞句了，几乎大部分的人都知道‘五福临门’这个成语，可是很少人知道‘五福’所指的是哪五种福。至于五福临门的原理，明白的人就少之又少了。
到底五福是什么呢？：据《书经洪范》记载的五福是：第一福‘长寿’，第二福‘富贵’，第三福‘康宁’，第四福‘好德’，第五福‘善终’。?
‘长寿’是命不夭折而且福寿绵长?
‘富贵’是钱财富足而且地位尊贵。
‘康宁’是身体健康而且心灵安宁。
‘好德’是生性仁善而且宽厚宁静。
‘善终’是能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五福饺子的做法步骤
-
1鸡蛋煎好，边煎边弄碎，加花椒粉、生抽、虾皮、料酒、香油拌匀 -
2加韭菜、油、盐、味素拌匀 -
3用紫甘蓝汁、菠菜汁、白面包的，这是以前的图片，这次包的麦穗饺，逐次包冻到冰箱保存的。 -
4火龙果汁和面 -
5不粘锅内放少量油，码入包好的五色饺子，还有胡萝卜汁包的共五个色，煎至饺子底部变黄 -
6加入没过饺子的水，小火煎至 -
7盖上盖子 -
8煎至水没底部脆黄关火 -
9底部这样 -
10装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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