“某日饭店吃了一道凉菜，特别爽口。但和老公吃了半天也没有看出是什么菜。前几日在菜市场看到有卖油菜的，就回家试着做了一些，口感还不错，应该是跟在饭店吃一样。老公说挺好吃的，但可惜只有春季能吃到。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油菜拌黄豆的做法步骤
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1油菜头焯水，切成小丁。黄豆提前泡几个小时，煮熟。
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2油菜和黄豆放一块，加入辣椒油，蒜末，醋，味精，盐等调料。倒入香油。拌匀
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3春季菜市场很多卖油菜的，买回来焯水凉拌真的很爽口。过程太简单的，上个成品图吧，我做了一小盆，吃的干干净净。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜