“这几天我们这里温度到了30多度，立夏后会更热，烧仙草可以做起来啦，用水果做搭配烧仙草，纯牛奶做汁，冰冰凉凉的，吃了感觉很舒服。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶水果烧仙草的做法步骤
-
1准备好仙草粉和水。 -
2先用50-70克的水，把仙草粉调成糊状，这样可以避免有疙瘩。
-
3把调好的糊和剩余的水一起倒入锅里，小火煮，煮的过程要不断搅拌，以防止糊底。
-
4煮开就离火。
-
5倒入容器里晾凉，晾凉就凝固了，可以冰箱冷藏。
-
6冷藏后倒出来。
-
7切成小块。
-
8芒果和西瓜果肉都切块。
-
9把切好的水果和烧仙草放入碗里，我刚好做的有玫瑰奶冻，就放上了一个，这样更好看。没有不放就行了。最后倒入纯牛奶就可以享用了。
小窍门
我不喜欢放糖，感觉水果的甜味就足够了，喜欢甜味的，可以在煮仙草粉时放入糖类。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶