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诗文 韭菜鸭血汤
释义
韭菜鸭血汤的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 两碗
  • 韭菜 适量
辅料
  • 姜丝 少许
调料
  • 油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 盐 少许
  • 米酒 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸭血汤的做法步骤

  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：1
    1
    准备:韭菜，鸭血。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：2
    2
    用刀将鸭血划成厚片。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：3
    3
    电煮锅水烧开，放入鸭血慢火煮熟(火大了煮鸭血不嫩)。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：4
    4
    煮约10分钟左右，关火浸泡10分钟。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：5
    5
    捞出来洗干净备用。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：6
    6
    韭菜洗干净改刀切段，切点姜丝。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：7
    7
    电煮锅放纯净水烧开，放入姜丝，胡椒粉，盐，油。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：8
    8
    放入鸭血。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：9
    9
    放入韭菜煮约两分钟。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：10
    10
    如图，完成了。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 韭菜鸭血汤的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 17:25:44