“家常小炒，色泽艳丽，营养低脂又美味～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤
-
1木耳用温水泡发好洗净备用。 -
2黄瓜洗净切成厚片备用。
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3鸡蛋打散加适量盐，料酒搅拌均匀备用。
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4热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出。
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5锅内再次加入少许油，下木耳翻炒片刻，加入少许热水焖煮两分钟至熟。
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6放入黄瓜翻炒一分钟，加入适量盐，酱油调味。
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7放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
黄瓜易熟后放！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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