食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅炖粉皮的做法步骤
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1粉皮提前煮3分钟。 -
2准备好韭菜、金针菇、豆皮。
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3切好。
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4金针菇洗净。
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5砂锅里面放油，放入花椒、葱、姜、干辣椒炒出香味。
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6放入郫县豆瓣酱。
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7炒出红油。
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8倒入适量清水。
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9烧开放入粉皮。
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10金针菇、豆皮放入锅内。
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11盖上锅盖，小火慢慢烧5分钟。
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12放盐。
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13烧2分钟。
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14放入韭菜，断生即可。
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15砂锅粉皮就做好了。
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16成品。
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17太香了这做法。
使用的厨具：砂锅
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