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诗文 虾仁鸡蛋打卤面
释义
虾仁鸡蛋打卤面的做法
“俗话说:送行的饺子接风的面。儿子回来,简简单单做了一顿面条,??让他感到了家的幸福和温暖,告诉我妈妈的味道才是最好的味道!??”

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 肉片 适量
  • 鲜切面 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤

  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:1
    1
    虾仁挑去虾线。
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:2
    2
    肥瘦相间的猪肉切成薄片。
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:3
    3
    青椒洗净。
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:4
    4
    和胡萝卜土豆均切成丝。
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:5
    5
    炒成三丝拌面条好吃(之前发过菜谱)。
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:6
    6
    木耳泡发去蒂洗净。
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:7
    7
    锅内放油烧热,放入肉片炒至变色,再放入虾仁炒至变色,加少许酱油上色,放入适量清水烧开,倒入木耳,加盐,淋入水淀粉,淋入蛋液,关火,肉卤就做好啦!(之前也发过具体做法)。
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:8
    8
    把切面煮熟,放肉卤,青菜,拌匀即可食用!
  • 虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤:9
    9
    吃起来吧!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:42:32