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诗文	培根泡菜炒面
释义	食材明细 主料 培根 2片 泡菜 100克 荞麦面 100克 胡萝卜 3-4片 洋葱 1/3个 香菇 3个 辅料 小葱 适量 调料 酱油 1大匙 清酒 1大匙 味淋 1小匙 香菇水 50ml 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 培根泡菜炒面的做法步骤 1 材料备齐，香菇泡软。香菇水保留。 2 培根切片，胡萝卜，洋葱，香菇切丝。 3 味林，酱油，清酒混合均匀。 4 荞麦面煮到8成熟捞出备用。 5 锅内再放少许油放入小葱，洋葱，香菇，胡萝卜翻炒。 6 ，锅内再放少许油放入小葱，洋葱，香菇，胡萝卜翻炒。 7 洋葱炒透明后加入辣白菜和调好的酱汁。 8 加入煮好的面条翻炒。 9 最后加入炒好的培根翻炒均匀出锅。 小窍门 用培根和五花肉都可以。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条   家常菜
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