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诗文
培根泡菜炒面
释义
食材明细
主料
培根
2片
泡菜
100克
荞麦面
100克
胡萝卜
3-4片
洋葱
1/3个
香菇
3个
辅料
小葱
适量
调料
酱油
1大匙
清酒
1大匙
味淋
1小匙
香菇水
50ml
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
培根泡菜炒面的做法步骤
1
材料备齐,香菇泡软。香菇水保留。
2
培根切片,胡萝卜,洋葱,香菇切丝。
3
味林,酱油,清酒混合均匀。
4
荞麦面煮到8成熟捞出备用。
5
锅内再放少许油放入小葱,洋葱,香菇,胡萝卜翻炒。
6
,锅内再放少许油放入小葱,洋葱,香菇,胡萝卜翻炒。
7
洋葱炒透明后加入辣白菜和调好的酱汁。
8
加入煮好的面条翻炒。
9
最后加入炒好的培根翻炒均匀出锅。
小窍门
用培根和五花肉都可以。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2026/5/21 22:43:10