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诗文 酒鬼花生
释义
酒鬼花生的做法
“激情的世界杯,怎能少得了酒鬼花生?平时喜欢存各种食材的我,不用再为此去采购食材,很快就可以做出一盘香酥可口使人停不下口的酒鬼花生来。
曾经作为校队参加足球比赛的我,只使现在已步进中年,对足球的喜爱不曾远离。每每看到小区旁绿草地上有小孩在玩足球,我都会悄悄的走过去,球偶尔到我跟前时,我会很自然的一个大脚把球踢得老远,那些小孩也赶紧追赶球去......
足球盛宴的到来,深夜总会在足球比赛时刻醒来,一壶清茶,一盘酒鬼花生伴着我时而激动、时而惊叹......
这就是足球的魅力。
这也是美食的魅力。”

食材明细

主料
  • 花生 300克
辅料
  • 干辣椒 6个
配料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

酒鬼花生的做法步骤

  • 酒鬼花生的做法步骤:1
    1
    准备花生300克
  • 酒鬼花生的做法步骤:2
    2
    洗干净的花生用温水浸泡一个小时
  • 酒鬼花生的做法步骤:3
    3
    浸泡好的花生去皮,放保鲜袋中,放冰箱冰冻6个小时(或放一夜)
  • 酒鬼花生的做法步骤:4
    4
    炒锅中放油,下冰冻好的去皮花生,不断的搅拌,炸至金黄色,捞出沥油
  • 酒鬼花生的做法步骤:5
    5
    锅中留少量油,下干辣椒炒香
  • 酒鬼花生的做法步骤:6
    6
    下炸好的花生、盐、花椒粉、辣椒粉炒匀即可起锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 1:27:18