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诗文	太阳蛋饼
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 土豆 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 辅料 虾皮 适量 盐 适量 咸香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 太阳蛋饼的做法步骤 1 胡萝卜和土豆切丝下锅焯水备用。 2 胡萝卜丝和土豆丝加虾皮，加面粉加蛋清调成面糊，锅中刷油倒入蔬菜面糊煎制定型。 3 放上蛋黄，锅中放一点水，小火慢煎，水干即可。 4 切块装盘完成。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 快手菜   早餐
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