网站首页  词典首页

诗文	孜然家常炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 白菜梗 适量 胡萝卜 适量 生姜 几片 辅料 孜然粉 两大勺 调料 玉米油 15毫升 盐 2克 生抽 10毫升 玉米淀粉 一大勺 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 孜然家常炒牛肉的做法步骤 1 白菜梗和胡萝卜分别切断，牛肉逆着纹路切片，分别用玉米淀粉，孜然粉，生抽，生姜丝腌制半小时备用。 2 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒变色，成八成熟。 3 倒入白菜梗和胡萝卜丝。 4 加入半小勺盐。 5 大火快速翻炒一分钟捞出装盘。 6 炒至牛肉需要大火，炒的过程中，速度要快，最后装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜泥炒甜麦菜 五花肉蒸土豆 虾米韭黄蒸肠粉 “粥”雪梨山药小米粥 酸辣羊汤 鸡肝照烧煮 鱿鱼干萝卜排骨汤 蒜蓉西兰花 家庭版烤馕 日式年糕红豆汤 回族羊肉汤 红糖糯米藕 蒜苗焖乌鱼 香菇鸡块炖粉条 滑子蘑炒肉 里脊肉披萨 西芹苹果汁 家常糖醋排骨 鸡腿炒小米辣 花椰菜炒火腿 蒜苔炒肉丝 红枣花生黑米粥 清炒土豆红萝卜片 七彩蛋花汤 香醇黑芝麻麦芬

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。