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诗文 西葫芦什锦素水饺
释义
西葫芦什锦素水饺的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 适量
  • 西葫芦 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 葱姜末 适量
  • 虾皮 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

西葫芦什锦素水饺的做法步骤

  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：2
    2
    小西湖，胡萝卜，杏鲍菇洗净备用。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切成细丝。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：4
    4
    再切成碎末。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：5
    5
    西葫芦擦成细丝，加少许盐腌一会儿杀出水分。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：6
    6
    杏鲍菇切成薄片。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：7
    7
    木耳泡发去蒂洗净。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：8
    8
    煮锅注水烧开，放入杏鲍菇黑木耳超一分钟。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：9
    9
    过凉。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：10
    10
    切碎
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：11
    11
    西葫芦丝攥干，切两刀。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：12
    12
    鸡蛋炒碎盛出，所有食材放入小盆里。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：13
    13
    加少许小红虾提鲜，放少许盐，鸡精，香油，蚝油，花生油。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：14
    14
    所有调料放进去。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：15
    15
    拌匀备用。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：16
    16
    面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入馅儿。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：17
    17
    依次做好所有的饺子。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：18
    18
    煮锅内注水烧开，下入饺子。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：19
    19
    煮至全部浮起即可关火。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：20
    20
    装盘上桌，吹弹可破，美味诱人。
  • 西葫芦什锦素水饺的做法步骤：21
    21
    成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子  
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更新时间：2025/12/2 2:25:27