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诗文
鸡蛋开洋炒毛毛菜
释义
食材明细
主料
毛毛菜
350克
开洋
40克
鸡蛋
1只
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋开洋炒毛毛菜的做法步骤
1
食材:毛毛菜、开洋(已泡)、鸡蛋。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
将毛毛菜洗净捞出。
4
放在案板上切开。
5
起锅倒油烧热,下入鸡蛋液翻炒成块。
6
接着,合入切好的毛毛菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:43:47