食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
-
1先把排骨砍6厘米左右的段， -
2用生抽、鸡粉、料酒、盐、蒜、葱腌制排骨2小时。 -
3热锅下油加入400ml，油烧至5成热时放入排骨慢炸炸透，取出。 -
4再转大火把油烧至9成热直接淋上炸好的排骨，使它更加的酥脆。 -
5另起一锅加入辣椒油烧热炒香青红椒粒和辣椒酱。再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。 -
6再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。
小窍门
1、最后回锅翻炒撒盐要迅速，均匀(炒的太久排骨表皮会软掉，不酥脆)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 紫茄炒绿豆芽
- 糯米香肠
- 韩式豆芽凉汤
- 珍珠奶茶
- 桑叶春饼
- 酸辣土豆丝
- 杭椒炒土豆
- 开胃汤
- 烧茄子
- 茄子牛肉打卤面
- 早餐馒头片
- 烧茄子
- 双椒茭白肉丝炒青稞方便面
- 海米鸡蛋炒青椒
- 香菜炒鸡蛋
- 韭菜鲜肉小馄饨
- 青椒蛋饼
- 酱六月黄
- 蒜蓉炒苋菜
- 绿豆百合红枣小米粥
- 豆豉辣椒炒苦瓜
- 南瓜小米粥
- 霸王花胡萝卜大骨汤
- 蒜香黑虎虾
- 豆腐脑
- 八面张罗
- 八面来风
- 八面玲珑
- 八面莹澈
- 八面见光
- 八面驶风
- 八音什么什么的成语
- 八音联欢
- 八音迭奏
- 八音遏密
- 八音领袖
- 公不什么什么的成语
- 公不离婆
- 公之于众
- 公之什么什么的成语
- 挽彭处士夫妇（明·程敏政）
- 挽彭处士（明·杨士奇）
- 挽彭复雅二首（宋·萧立之）
- 挽彭子从郎中（宋·王庭圭）
- 挽彭子信（明·杨士奇）
- 挽彭孔嘉徵君八韵（明·欧大任）
- 挽彭甫佥宪先生（明·朱浙）
- 挽彭秀才叙古（明·王绂）
- 挽彭稚修广文（明·王世贞）
- 挽彭通直（宋·陈傅良）
- 挽待制杨贤可 （元·吴当）
- 挽待制许先生（宋·员兴宗）
- 挽徐一之（宋·徐照）
- 挽徐佥宪父母（明·何乔新）
- 挽徐克谦教授（元·周权）
- 源生活(一个中国实业家的健康创富宝典)
- 晚安
- 维纳斯的腰带--创作美学(精)/童庆炳文集
- 文学创作问题六章(精)/童庆炳文集
- 西汉对犯罪的预防与惩治
- 孩子你是我最好的老师
- 健全人格塑造个性--北京师范大学附属中学自主课程建设的创新探索/六位一体课程创新系列
- 以人为本多元开放--中国人民大学附属中学自主课程建设的实践探索/六位一体课程创新系列
- 丁国君与绿色教育/教育家成长丛书
- 刘金玉与阳光语文/教育家成长丛书
- 实用电机拖动维修技术(电子信息类机电电气控制专业十二五职业教育国家规划教材)
- 中外经典美文读本(第2册全国职业院校航空服务专业十二五规划教材)
- 讲故事学地理
- 陈敬熊院士传记
- 领导者(揭秘创业成功基因)