食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
-
1先把排骨砍6厘米左右的段， -
2用生抽、鸡粉、料酒、盐、蒜、葱腌制排骨2小时。 -
3热锅下油加入400ml，油烧至5成热时放入排骨慢炸炸透，取出。 -
4再转大火把油烧至9成热直接淋上炸好的排骨，使它更加的酥脆。 -
5另起一锅加入辣椒油烧热炒香青红椒粒和辣椒酱。再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。 -
6再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。
小窍门
1、最后回锅翻炒撒盐要迅速，均匀(炒的太久排骨表皮会软掉，不酥脆)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 肉片炒菊花头
- 红烧猪蹄
- 青红椒炒肉片
- 豆豉蒸南瓜
- 蛤蜊炖蛋
- 泰国咖喱 咖喱饭
- 小鸡炖榛蘑
- 小葱炒豆渣
- 麻酱拌豇豆
- 青椒土豆丝
- 笋干煨排骨
- 心蓝手制私房菜【馋嘴牛蛙】——伪君子和真小人
- 香煎带鱼
- 适合郊游携带的营养面包——卤蛋培根咸味面包
- 清炒茼蒿
- 凉拌凤爪
- 无水无油土司
- 香辣凤爪
- 凉拌小黄瓜
- 浇汁菠菜小饭团
- 罗勒脆皮肠仔面包
- 海鲜篇——【炸鱿鱼圈】
- 鸡肉炒芹菜
- 小白菜砂锅丸子
- 肉沫茄子
- tennis express
- tennis fan
- tennis lesson
- tennis match
- tennis player
- tennis racket
- tennis racquet
- tenon def
- tenons eye
- tenons layer
- tenor horn
- tenorio river
- tenor of discourse
- tenor voice
- tenpins & more
- 偈二首（宋·释法智）
- 偈二首（宋·释法清）
- 偈二首（宋·释法真）
- 偈二首（宋·释洪英）
- 偈二首（宋·释清旦）
- 偈二首（宋·释礼）
- 偈二首（宋·释禧誧）
- 偈二首（宋·释端裕）
- 偈二首（宋·释继成）
- 偈二首（宋·释胜）
- 偈二首（宋·释觉）
- 偈二首（宋·释證悟）
- 偈二首（宋·释道印）
- 偈二首（宋·释道川）
- 偈二首（宋·释道平）
- 博物馆里的大语文
- 见字如晤(名人书简三百通)(精)
- 知识论的未来(精)
- 小学生必背文言文(彩图版统编版)
- 教育市场化的边界(一部商业观念演变史)
- 小学语文基础知识(全彩手绘第12次修订)
- 山河远阔追梦旅游
- 新时代公立医院改革路径选择研究
- 西门子S7-1200\1500PLC项目式教程--基于SCL和LAD编程(工业和信息化部十四五规划教材)
- 概率论与数理统计(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 科学(4下JK)/黄冈同步练
- 智能决策技术及应用(普通高等教育新工科智能制造工程系列教材)
- 未死之身(一位乳腺癌病人的生死独白)
- 专业伦理与职业素养(计算机大数据与人工智能面向新工科普通高等教育系列教材)
- 科学(3下JK)/黄冈同步练