“健康菜品，菠菜有很高的营养价值，配上鸡蛋的爽滑，营养丰富，简单美味快手菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1菠菜去根，洗净。 -
2开水淖一下，捞出。
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3过凉水捞出，切段，挤出多余的水分。
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4鸡蛋放少许盐打散。
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5蒜苗去根洗净切段。
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6锅中放适量油，倒入鸡蛋液，用铲子捣块，再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下，加盐调味即可。
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7出锅装盘。
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8简单营养快手菜。
小窍门
菠菜烫一下，去掉草酸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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