食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆炒肉末的做法步骤
-
1新鲜毛豆去壳。 -
2洗净备用。
-
3肉切丁，放入盐和姜片抓匀。
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4锅中水烧干后放油。
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5油温五成热放入肉末翻炒。
-
6待肉沫变色，放入毛豆、盐翻炒均匀，加入水盖过毛豆。
-
7水快煮干时进行翻炒，水煮干后，关火。
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8装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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