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诗文
毛豆炒肉末
释义
食材明细
主料
毛豆
260g
五花肉
80g
调料
盐
适量
油
适量
姜
1片
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛豆炒肉末的做法步骤
1
新鲜毛豆去壳。
2
洗净备用。
3
肉切丁,放入盐和姜片抓匀。
4
锅中水烧干后放油。
5
油温五成热放入肉末翻炒。
6
待肉沫变色,放入毛豆、盐翻炒均匀,加入水盖过毛豆。
7
水快煮干时进行翻炒,水煮干后,关火。
8
装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/6/24 0:54:11