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诗文
黄豆玉米猪骨粥
释义
食材明细
主料
猪骨
1.5斤
米
2杯
玉米
一碗
黄豆
半碗
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黄豆玉米猪骨粥的做法步骤
1
【材料】猪骨1.5斤米2杯玉米一碗黄豆半碗。
2
猪骨飞水。
3
并冲洗干净。
4
米洗净放一勺盐一勺油拌匀,腌制15分钟待用。
5
瓦煲放大半煲水,并加3片生姜,大火煮开。
6
然后依次放入玉米,黄豆,米,猪骨。
7
盖上盖子,大火煲开后,改小火慢煲。
8
小火慢煲1.5-2个小时。中间要搅动几次,以免糊底。
9
一直煲至粥水软绵,最后放精盐调味即可。
使用的厨具:瓦煲、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 21:16:43