食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜肉大馄饨的做法步骤
-
1鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。 -
2捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。 -
3肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针方向搅拌成粘性。 -
4切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀 -
5把肉糜倒进去搅拌成粘性 -
6包馄饨 -
7锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了 -
8调整鲜汤，盐，六月鲜酱油，蛋皮丝，葱花，鸡精。 -
9馄饨盛入鲜汤，喜欢辣的，放点辣酱。
小窍门
这个季节没有荠菜，用鸡毛菜做菜馅，绰水时间把握好，水开了倒进去，2分钟，不要时间过头了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
老人
早餐
夏季食谱
馄饨
学生
- 凉拌芹菜胡萝卜花生米
- 低糖低脂枣糕——简洁配料，甜蜜味道
- 香葱鸡蛋饼
- 牛肉土豆丝
- 彩蔬拌面
- 电饭锅煮南瓜稀饭
- 胡萝卜玉米汁
- 绿豆椰汁西米露
- 萝卜蛏干排骨汤
- 炒菜心
- 祝寿蛋糕
- 毛毛虫面包
- 酱油炒面
- 红豆米饭吐司
- 鸡蛋吐司
- 米酒姜梨汁
- 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片
- 巧克力熔岩蛋糕
- 猎人风格鸡腿
- Lasagna 意大利千层饼
- 猪肉脯
- 肉夹馍
- 椒麻土豆片
- 龙虾可丽饼配大豆苗莎拉和萝卜乳
- 小炒青椒
- 恐后争先
- 恐后什么什么的成语
- 恐后无凭
- 恐怕我去不了用英语怎么说
- 恐慌万状
- 恐慌什么什么的成语
- 恐耸什么什么的成语
- 恐耸詟栗
- 恐耸讋慄
- 恐遭什么什么的成语
- 恐遭物议
- 恐龙介绍用英语怎么说
- 恐龙园用英语怎么说
- 恐龙妈妈用英语怎么说
- 恐龙果用英语怎么说
- 春日吟（明·孙一元）
- 春日吟（清·高篃）
- 春日听徙南道人弹琴（清·萧端澍）
- 春日吴中（宋·吴龙翰）
- 春日吴山游宴（明·李时行）
- 春日吴薛陈黄林潘张诸孝廉邀登明昌塔（明·王弘诲）
- 春日吴郡侯枉顾山庄奉寄二首（明·郭谏臣）
- 春日吴门和李献吉见寄二首（明·孙一元）
- 春日吴阊杂诗（清·陈维崧）
- 春日呈韩丈（宋·章甫）
- 春日呈𡼣岩（宋·朱南杰）
- 春日周都阃招饮其宅盖亡友梁国吏第怆然兴感（明·刘天民）
- 春日和刘明远（宋·翁卷）
- 春日和卢使君幼平开元寺听妙奘上人讲（唐·皎然）
- 春日和岫云师（当代·吴灏）
- 工业智能化视角下中国碳排放绩效研究
- 郁达夫全集
- SBR法污水生物脱氮除磷及过程控制
- 好好玩泡泡书 动物园
- 行政职业能力测验
- 订单
- 现代地图学教程(第2版)
- 工业八水氢氧化锶
- 生物材料概论
- 客户关系管理
- 工业磷酸锌
- 工程图识读与绘制习题集
- 电工电子技术基础题库
- 建筑装饰工程计量与计价
- 地下/(日)村上春树