食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜肉大馄饨的做法步骤
-
1鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。 -
2捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。 -
3肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针方向搅拌成粘性。 -
4切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀 -
5把肉糜倒进去搅拌成粘性 -
6包馄饨 -
7锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了 -
8调整鲜汤，盐，六月鲜酱油，蛋皮丝，葱花，鸡精。 -
9馄饨盛入鲜汤，喜欢辣的，放点辣酱。
小窍门
这个季节没有荠菜，用鸡毛菜做菜馅，绰水时间把握好，水开了倒进去，2分钟，不要时间过头了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
老人
早餐
夏季食谱
馄饨
学生
- 日式炒面
- 黑芝麻饼干
- 肉饼酸豆角
- “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜
- DIY豌豆凉粉
- 蒲瓜紫菜煎饼
- 黄瓜拌护心脂
- “凉拌菜”蒜泥茄子
- 胡萝卜丸子
- 卤肉饭
- 肉末蒸嫩豆腐
- 蒜蓉蒸娃娃菜
- 糖醋豆腐
- 红烧肉
- 蔓越莓全麦黄金胚芽面包
- 炒酸奶
- 蔬菜沙拉
- 西红柿炒鸡蛋
- 红烧猪蹄
- 拌凉皮
- 蜂蜜西米粽
- 香炸奥尔良鸡翅
- 水煎饺
- 香蕉派
- 葱油拌鸡丝
- 什么务什么急的成语
- 什么务什么杂的成语
- 什么务什么终的成语
- 什么劣什么头的成语
- 什么劣什么所的成语
- 什么劣什么良的成语
- 什么动什么下的成语
- 什么动什么中的成语
- 什么动什么举的成语
- 什么动什么内的成语
- 什么动什么动的成语
- 什么动什么卧的成语
- 什么动什么器的成语
- 什么动什么大的成语
- 什么动什么如的成语
- 吴执中有两鹅为余烹之戏赠（宋·黄庭坚）
- 吴承远讥登山（宋·胡宏）
- 吴推官十五见过（宋·韩淲）
- 吴推官同昌甫诸人饮涧上（宋·韩淲）
- 吴推官权永丰（宋·韩淲）
- 吴提刑请赞（宋·释宗杲）
- 吴提干之官浙东（宋·释居简）
- 吴故宫（唐·常建）
- 吴教授席上同伯阳汲井咏（明·杨士奇）
- 吴文仲与余订约净慈昭庆间届期往晤则文仲尚（明·胡应麟）
- 吴文仲明府过访有赠并柬喻水部（明·胡应麟）
- 吴文伯用李允蹈追字韵见赠亦次答之（宋·孙应时）
- 吴文定公挽歌词（明·祝允明）
- 吴文定公挽词（明·王鏊）
- 吴文炳报载藏经船坏已为曝晒毕二首（宋·虞俦）
- 一级学科背景下的城市与景观
- 瞧他们是民族的骄傲--华裔诺贝尔奖获得者成功的故事(下)/科学文化丛书
- 瞧他们是民族的骄傲--华裔诺贝尔奖获得者成功的故事(上)/科学文化丛书
- 大脑正能量
- 市政建筑(政府建筑文化艺术公共空间娱乐休闲商业服务公共服务)(精)
- 建筑与结构(精)
- 菊花起源(汉英双语)(精)
- 农村居民健康素养读本/公民健康素养读本丛书
- 天然抗乙肝病毒药物的筛选
- 城市居民健康素养读本/公民健康素养读本丛书
- 中炮过河车对屏风马平炮兑车/中国象棋经典布局系列
- 防灾避险安全生活一点通
- 闲品咖啡
- 骨科小手术图解
- 讲理(人人逃不掉的社会大学课)