食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜肉大馄饨的做法步骤
-
1鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。 -
2捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。 -
3肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针方向搅拌成粘性。 -
4切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀 -
5把肉糜倒进去搅拌成粘性 -
6包馄饨 -
7锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了 -
8调整鲜汤，盐，六月鲜酱油，蛋皮丝，葱花，鸡精。 -
9馄饨盛入鲜汤，喜欢辣的，放点辣酱。
小窍门
这个季节没有荠菜，用鸡毛菜做菜馅，绰水时间把握好，水开了倒进去，2分钟，不要时间过头了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
老人
早餐
夏季食谱
馄饨
学生
- 卷心菜炒鱿鱼须
- 传统东北锅包肉
- 佛手瓜炒肉片
- 白萝卜炒粉条
- 麻酱浇汁茄子
- 苹果系列十三：家庭版的苹果玫瑰
- 香芹牛肉
- 土豆泥披萨（海鲜版）
- 鸭蛋大葱炒年糕
- 梅豆炒大虾
- 三色糙米粥
- 金不换炒山坑螺
- 清炒丝瓜
- 天麻乌鸡汤
- 卷心菜炒肉肠
- 辣白菜炒饭
- 清爽黄瓜卷
- 西蓝花炒肉片
- 糯米粉小餐包
- 青椒胡萝卜肉丝
- 国旗肉包
- 番茄焖排骨
- 菠菜拌粉丝
- 西红柿烧豆腐
- 豉香豆腐丁
- 什么卵什么薪的成语
- 什么卵什么鸡的成语
- 什么卷什么下的成语
- 什么卷什么云的成语
- 什么卷什么作的成语
- 什么卷什么内的成语
- 什么卷什么妇的成语
- 什么卷什么得的成语
- 什么卷什么灯的成语
- 什么卷什么益的成语
- 什么卷什么荒的成语
- 什么卷什么逃的成语
- 什么卷什么雪的成语
- 什么卷什么飞的成语
- 什么卷什么驰的成语
- 次韵潘茂洪春日书怀（宋·张镃）
- 次韵潘都干元夕（宋·项安世）
- 次韵潘都干喜杨中库归督其和诗（宋·项安世）
- 次韵潘都干水晶菊二首（宋·项安世）
- 次韵潘都干菊花六首（宋·项安世）
- 次韵潘黄门出关宿坡垒之作（明·湛若水）
- 次韵潘黄门寿昌河之作二首（明·湛若水）
- 次韵潘黄门市桥之作（明·湛若水）
- 次韵潘黄门谒伏波祠（明·湛若水）
- 次韵潜师放鱼（宋·苏轼）
- 次韵潮州诗六首 山丹（宋·朱熹）
- 次韵潮州诗六首 山居即事用叠翠亭韵（宋·朱熹）
- 次韵潮州诗六首 濠上斋二首（宋·朱熹）
- 次韵潮州诗六首 销寇（宋·朱熹）
- 次韵潮州诗六首 闲坐（宋·朱熹）
- 气焊与气割一本通/焊接常用方法操作技术系列
- 发明/探险奇兵科学漫画
- 张居正讲评论语(修订本)/皇家读本
- 中国传统文化概论
- 新课程小学生经典文学诵读(1年级)
- 人民军队中的上海兵
- 巨型项目(城市公共投资变迁政治学)/城市治理与城市发展经典译丛
- 孙子详解
- 我爱果汁
- 中国帝王性格解码
- 八分满的幸福学
- 幼儿教育课件制作(附光盘第2版五年制高等职业教育学前教育专业教学用书)
- C2C电子商务创业教程(附光盘第3版最新版)
- 圣殇
- 万达之道