食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜肉大馄饨的做法步骤
-
1鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。 -
2捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。 -
3肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针方向搅拌成粘性。 -
4切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀 -
5把肉糜倒进去搅拌成粘性 -
6包馄饨 -
7锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了 -
8调整鲜汤，盐，六月鲜酱油，蛋皮丝，葱花，鸡精。 -
9馄饨盛入鲜汤，喜欢辣的，放点辣酱。
小窍门
这个季节没有荠菜，用鸡毛菜做菜馅，绰水时间把握好，水开了倒进去，2分钟，不要时间过头了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
老人
早餐
夏季食谱
馄饨
学生
- 笋干炒腊肉
- 萝卜排骨汤
- 香酥带鱼
- 蓝莓月饼
- 红肠豌豆
- 老醋蛰皮
- 干煸杏鲍菇
- 黑燕麦葛根粉
- 羊排萝卜汤
- 家庭版姜母鸭
- 蚂蚁上树
- 八裂饼
- 番茄龙骨汤
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 蒸鳕鱼
- 尖椒炒黑豆
- 水晶皮冻
- 木耳炒胡萝卜
- 低脂高蛋白：芹菜炒牛肉
- 青椒炒鸡胗
- 鱼豆腐娃娃菜玉米面条
- 酿秋葵
- 肉片炒青瓜
- 紫糯米燕麦粥
- 香葱芝麻馅云吞
- 斯什么高什么的成语
- 斯干之梦
- 斯干什么什么的成语
- 斯抬什么什么的成语
- 斯抬斯敬
- 斯擡什么什么的成语
- 斯擡斯敬
- 斯文一派
- 斯文一脉
- 斯文什么什么的成语
- 斯文委地
- 斯文扫地
- 斯斯什么什么的成语
- 斯斯文文
- 斯模什么什么的成语
- 浣溪沙 秋夜（明·沈宜修）
- 浣溪沙 秋夜（清·陶淑）
- 浣溪沙 秋思（宋·韩淲）
- 浣溪沙 秋思（明·沈宜修）
- 浣溪沙 秋思（明·沈宜修）
- 浣溪沙 秋思（明·钱柄）
- 浣溪沙 秋意（近现代末当代初·张伯驹）
- 浣溪沙 秋感（明末清初·王夫之）
- 浣溪沙 秋收（民国末当代初·吴未淳）
- 浣溪沙 秋日园居二调（清·曹尔堪）
- 浣溪沙 秋日送客出定中门（近现代·邓嘉缜）
- 浣溪沙 秋日（明·翁孺安）
- 浣溪沙 秋景将阑，菊花萧瑟，客中相对，倍（近现代·刘凤梧）
- 浣溪沙 秋景（清·周贻繁）
- 浣溪沙 秋深独游兰圃三首（当代·周燕婷）
- 手术麻醉谈话技巧
- 翻译的修辞符号视角研究
- 哈姆莱特(朱生豪译文卷中英对照全译本)
- 皆大欢喜(朱生豪译文卷中英对照全译本)
- 全球网络空间信息安全战略研究
- 耳鼻咽喉科手术麻醉(精)
- 信息安全价值研究
- 档案法的理论与实践
- 西方文化背景下中国古典文学翻译研究
- 新编税务会计(高等院校十二五应用型规划教材)
- 阅读理解我真棒/迪士尼学而乐
- 笔画一点通/迪士尼学而乐
- 句子的秘密/迪士尼学而乐
- 快快乐乐学拼音/迪士尼学而乐
- 阅读准备趣味多/迪士尼学而乐