食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜肉大馄饨的做法步骤
-
1鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。 -
2捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。 -
3肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针方向搅拌成粘性。 -
4切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀 -
5把肉糜倒进去搅拌成粘性 -
6包馄饨 -
7锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了 -
8调整鲜汤，盐，六月鲜酱油，蛋皮丝，葱花，鸡精。 -
9馄饨盛入鲜汤，喜欢辣的，放点辣酱。
小窍门
这个季节没有荠菜，用鸡毛菜做菜馅，绰水时间把握好，水开了倒进去，2分钟，不要时间过头了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
老人
早餐
夏季食谱
馄饨
学生
- 黑木耳花生仁豆腐干
- 草莓酸奶杯
- 咖啡棒
- 姜油鸡
- 绿萝卜牛肉汤
- 自制红豆沙
- 奇异果桂花糖布丁
- 老醋蛰头
- 葱油西兰花
- 猪肚的挑选与清洗
- 苦瓜的挑选与切法
- 素春卷
- 腊肠炒佛手瓜
- 水晶皮冻
- 黄金豆沙饼
- 茴香球炒羊肉
- 圣诞奶油小蛋糕
- 农家土豆汤
- 金包银——懒人吃货的菜谱
- 西红柿炒鸡蛋
- 辣拌黄瓜
- 咖喱蛋
- 辣炒小排
- 冰糖雪梨银耳羹
- 猪肉鲜虾饺子
- 驰高什么什么的成语
- 驰高骛远
- 驰高鹜远
- 驰魂什么什么的成语
- 驰魂夺魄
- 驰魂宕魄
- 驱什么什么狼的成语
- 驱什么什么电的成语
- 驱什么什么虎的成语
- 驱什么什么鼠的成语
- 驱什么战什么的成语
- 驱什么捕什么的成语
- 驱什么掣什么的成语
- 驱什么攻什么的成语
- 驱什么策什么的成语
- 重午（宋·华岳）
- 重午（宋·张镃）
- 重午（宋·方岳）
- 重午（宋·李纲）
- 重午（宋·王镃）
- 重午（宋·范成大）
- 重午（宋·蒋恢）
- 重午（宋·陆游）
- 重午（宋·韩淲）
- 重午（宋·韩淲）
- 重午（宋末元初·方一夔）
- 重午（明·贝琼）
- 重华岩（宋·郭凤）
- 重印《古今酒事》代序（近现代·胡山源）
- 重叠金·中秋同家笃初侍讲启煇访日本船津克（清·陈步墀）
- 秩序与边界(知识产权相关竞争法问题研究)
- 社会治理的法治保障研究(以吉林省社会治理为例的调查与研究)
- 农村生态环境法律研究
- 警务发展与当代实践/社会治理丛书
- 实用法医鉴定程序
- 投机炒作农产品违法行为研究
- 微传播时代的媒体生态
- 北京农村传统合作医疗制度研究
- 彩票大揭秘(彩票的混沌与分形)
- 新中国宪法视野中的罢工权问题研究/宪法学专题研究书系
- 林徽因(不慌不忙的坚强)
- 祝文艺女青年终成眷属
- 变革社会中的街道办事处治理体制研究/武汉市社会科学院学者丛书
- 武状元汪道诚/汪氏英烈系列
- 和谐(2015.10第5辑总第47辑)