“春节吉祥菜，葱爆羊肉。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋洋得意的做法步骤
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1羊肉切薄片。 -
2放碗里，加食盐。
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3放海盐黑胡椒。
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4拌匀后放淀粉和小许清水抓匀。
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5鲜葱斜切，姜切碎。
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6热锅冷油。
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7油热放羊肉滑炒。
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8放姜末。
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9把羊肉炒熟。
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10放葱翻炒，翻炒的过程放生抽。
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11大火快速翻炒。
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12炒均匀即可。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜