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诗文
芝麻烧饼
释义
“又香又脆十分可口。”
食材明细
主料
面粉
250克
油
10克
辅料
鸡蛋
2个
酵母
2勺
调料
盐
2勺
五香粉
2勺
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝麻烧饼的做法步骤
1
温水和面倒入准备好的油和酵母,将面和至光滑醒10分钟。
2
再用一个盆倒入面粉和油,两勺盐,两勺五香粉搅成糊状做成油酥。
3
将醒好的面团擀平,上面均匀的抹上打好的油酥后从一边卷起成个长条。
4
揪剂子将其用手揉成一个个小圆球,摁平擀成小圆饼状。
5
在其表面均匀的刷上一层鸡蛋也(不要蛋清)撒上芝麻。
6
烤箱预热200℃烤至20分钟拿出即可。
小窍门
鸡蛋将蛋清分离。
使用的厨具:烤箱
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更新时间:2026/2/22 2:19:06