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诗文 芝麻烧饼
释义
芝麻烧饼的做法
“又香又脆十分可口。”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 10克
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 酵母 2勺
调料
  • 2勺
  • 五香粉 2勺
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻烧饼的做法步骤

  • 芝麻烧饼的做法步骤:1
    1
    温水和面倒入准备好的油和酵母,将面和至光滑醒10分钟。
  • 芝麻烧饼的做法步骤:2
    2
    再用一个盆倒入面粉和油,两勺盐,两勺五香粉搅成糊状做成油酥。
  • 芝麻烧饼的做法步骤:3
    3
    将醒好的面团擀平,上面均匀的抹上打好的油酥后从一边卷起成个长条。
  • 芝麻烧饼的做法步骤:4
    4
    揪剂子将其用手揉成一个个小圆球,摁平擀成小圆饼状。
  • 芝麻烧饼的做法步骤:5
    5
    在其表面均匀的刷上一层鸡蛋也(不要蛋清)撒上芝麻。
  • 芝麻烧饼的做法步骤:6
    6
    烤箱预热200℃烤至20分钟拿出即可。

小窍门

鸡蛋将蛋清分离。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/3/18 23:08:07