“小黄鸭萌萌的、很讨小朋友们喜欢^_^”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小黄鸭米粿的做法步骤
-
1将熟南瓜加入30克白糖拌匀成南瓜泥。 -
2加入200克糯米粉。 -
3揉成光滑面团。 -
4准备好一勺红豆和6块红萝卜薄片。 -
5取出一份鸡蛋大小的面团，搓成长圆形做鸭子身。尾巴略翘。如图 -
6再取出一个龙眼大小的面团搓成圆粒，做鸭子头部。如图 -
7用萝卜片切出几个小三角形做鸭子嘴巴。 -
8取一个小三角形萝卜和两粒红豆，分别插在小面团两端做眼睛和嘴巴。如图 -
9再将造型好的头部放在鸭子的一端完成。 -
10用叉子在尾部压出条纹。 -
11整个鸭子造型完毕。瞧！多可爱的鸭子。用同样做法做完剩余的面团。 -
12上锅注水烧开，将小鸭子排入蒸笼。（底层可用萝卜片垫底，蒸熟后就不会黏锅） -
13盖紧用大火隔水蒸10分钟即可关火。 -
14青瓜切成片摆盘，将蒸熟的鸭子放入完成。 -
15成品。 -
16小提示：蒸的时间不宜过久，否则鸭子塌陷影响美观。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
创意菜
学生
- 蜜豆馒头
- 万能葱油
- 香菇榨菜蒸鸽子
- 五味蚕豆
- 黄瓜胡萝卜摆盘
- 丰收菜
- 白糖泡粑
- 手抓饼版鸡蛋饼
- 土豆炖牛肉
- 西蓝花炒时蔬
- 素炒藕片
- 黑米糕
- 豆沙糯米饼
- 鹌鹑蛋炖肉
- 素炒南瓜藤
- 素炒南瓜丝
- 昂刺鱼萝卜丝汤
- 毛豆烧鸡
- 香菇烧鸡腿
- 麻油馓子丝瓜汤
- 丝瓜鸭蛋汤
- 四季豆烧肉
- 玉米烙
- 玉米炖猪肉汤
- 鸭蛋炒青红椒
- white flag
- whiteflies
- whitefly
- white fox
- white fragility
- white gold
- white goods
- white hair
- white-haired
- Whitehall
- whitehead
- white-headed
- white heat
- White House
- white knight
- 寄李十四员外布十二韵（唐·杜甫）
- 寄李半村商叟老丈（宋·韩淲）
- 寄李南金（宋·徐宝之）
- 寄李卜大（明·黄公辅）
- 寄李厚庵学士（清·张玉书）
- 寄李参政（宋·赵鼎）
- 寄李叔器兼寄毛伯明张王臣康叔临三首（宋·赵蕃）
- 寄李叔飞见振叔云叔飞尝见访不遇（宋·王洋）
- 寄李叔飞（宋·王洋）
- 寄李司农三首（宋·周紫芝）
- 寄李吏部一元（明·谢榛）
- 寄李君厚（宋·王令）
- 寄李员外秀夫（明·谢榛）
- 寄李咏萸并和留别诗四首（清·牛焘）
- 寄李咏萸（清·牛焘）
- 茧
- 废活性炭微波再生与应用(精)
- 特工王戴笠/杨者圣民国人物系列
- 三峡库区土地利用变化与人地关系演变案例研究(精)
- 永思勇行
- 中国社会系统资源利用的可用能分析
- 手脑结合与人的教育--陶行知苏霍姆林斯基教育思想研究/手脑结合研究丛书
- 清凉茶语/清凉文丛
- 精通TensorFlow1.x(影印版)(英文版)
- 他们正在改变中国(Ⅰ上下)
- 会修行的女人(女人安心静心养心的十二堂修行课)(精)
- 里面外面/惊奇拉拉看系列
- 医道宗源(1中医精准诊疗的计算与谋势)
- 德国文学(中英双语)/牛津通识读本
- 色彩(国美好教材)