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诗文
茶叶蛋
释义
“偶尔的早餐”
食材明细
主料
鸡蛋
7个
辅料
煮茶蛋调料
9克
冰糖
5个
酱油
2ml
盐
0.3克
味精
0.0002
没有
0个
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋需要清洗干净。
2
会挂壁的酱油才是好酱油。生抽调味,老抽调色。我选的是生抽。
3
会挂壁的酱油才是好酱油。生抽调味,老抽调色。我选的是生抽。
4
加水,放入煮茶蛋调料,以没过鸡蛋为宜。
5
中火煮开改小火,加入盐、味精、生抽、冰糖。
6
烹饪中
7
捞出蛋,用勺子把壳敲碎
8
继续小火煮,大约15~20分钟,汤汁减少一半,变浓稠,关火。
9
完成。需要在三天只能吃完。每天吃前要先煮透。放的时间越吃越入味。
10
呵呵
使用的厨具:煮锅
随便看
牛奶芒果果冻
海底椰排骨汤
啤酒原味面包
培根面包
啤酒芝麻面包
蔓越莓啤酒面包
紫薯肉松寿司
鸡肉炒包包菜
烤鸭肉饭团
胡萝卜丝拌海蜇
煎牛排
麻辣小河虾
蒜泥蚝汁拌四丝
香辣鱼丸
香菇蒸鸡肉
杨梅荔枝糖水
卤草鸡
南瓜馒头
蛤蜊节瓜汤
鸡蛋青椒炒苦瓜
三鲜馅锅贴
不加一滴油的黄金凤尾虾球
红豆燕麦酸奶
火麻仁芹菜烧豆泡
咖喱鸡块
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更新时间:2025/10/22 4:51:57