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诗文
茶叶蛋
释义
“偶尔的早餐”
食材明细
主料
鸡蛋
7个
辅料
煮茶蛋调料
9克
冰糖
5个
酱油
2ml
盐
0.3克
味精
0.0002
没有
0个
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋需要清洗干净。
2
会挂壁的酱油才是好酱油。生抽调味,老抽调色。我选的是生抽。
3
会挂壁的酱油才是好酱油。生抽调味,老抽调色。我选的是生抽。
4
加水,放入煮茶蛋调料,以没过鸡蛋为宜。
5
中火煮开改小火,加入盐、味精、生抽、冰糖。
6
烹饪中
7
捞出蛋,用勺子把壳敲碎
8
继续小火煮,大约15~20分钟,汤汁减少一半,变浓稠,关火。
9
完成。需要在三天只能吃完。每天吃前要先煮透。放的时间越吃越入味。
10
呵呵
使用的厨具:煮锅
随便看
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keep doing
keep down
keep driving
keeper
keep fit
keep fresh
keep from
keep from doing
keep from harm
keep from laughing
keep going
keep guard
keep hidden
keep hold of
keep hoping
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更新时间:2026/3/20 12:07:01