“春节的大鱼大肉吃的的多，来个清淡的豆腐西红柿炒菠菜更合适。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐西红柿炒菠菜的做法步骤
-
1豆腐洗干净用盐水泡五分钟祛除豆腥味。 -
2菠菜去根洗干净，小葱西红柿洗干净。
-
3菠菜切断，西红柿切滚刀块，小葱切段。
-
4锅中倒油，油温六成热将豆腐放进去。
-
5煎至两面金黄加生抽翻炒均匀。
-
6西红柿和葱段放进去翻炒到西红柿变软。
-
7菠菜放进去。
-
8加盐，花椒粉和鸡精翻炒均匀。
-
9关火装盘。
-
10是不是很有食欲。
小窍门
菠菜放进去翻炒几下就可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜