食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
干扁排骨的做法步骤
-
1加少量的油，放入排骨翻炒，直到排骨无水气（炒干）。 -
2排骨炒干后，加入配菜继续炒，直到配菜的水气炒干。 -
3加入干辣椒、干花椒炒，加入少量的糖提味，直到所有菜炒熟。 -
4菜炒熟后，加入干辣椒粉、干花椒粉炒匀，记住一定要将干辣椒粉、干花椒粉加入油中，不要加到菜上。 -
5起锅前加入盐、味精、孜然粉就可以了。 -
6起锅装盘，注意这道菜的要诀就是要炒的干，这样才入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 椰汁兔子冻
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- 海参鲍鱼烧腐竹
- 南瓜豆浆布丁
- 缤纷寿司
- 燕麦紫薯豆浆
- 玉米牛奶精肉南瓜饼
- 水煮滑肉片
- 樱桃肉
- 虾滑鸡汤云吞
- 心里美木耳拌黄瓜
- 白参菌排骨汤
- 咖喱牛肉饭
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