食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜的做法步骤
-
1黄瓜，辣椒，胡萝卜切成小条。 -
2加盐腌出汤。 -
3加姜片，蒜片。 -
4锅中热油加花椒，八角，干辣椒炒香。 -
5加生抽，陈醋，白糖。 -
6煮开放凉备用。 -
7把放凉的料汁浇在里面如图，腌制二十四小时。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
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- 入东林精舍（明·王世贞）
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- 入东道路诗（南北朝·谢灵运）
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