食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香醋烧鱼块的做法步骤
-
1炸好的鱼块准备好。 -
2葱、姜切好备用。
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3蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。
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4蒜末、香菜准备好。
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5锅内放油烧热，放大料炒香。
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6放入葱姜炒香。
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7下入鱼块。
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8倒入料汁烧一会。
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9加入适量开水。
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10烧开，小火炖10分钟。
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11鱼块炖好关火。
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12撒香菜蒜末。
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13成品。
-
14香醋鱼块，非常好吃。
小窍门
不用担心放醋会很酸，在炖鱼的过程中酸味会蒸发一会，最后只有醋香不会很酸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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