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诗文 香醋烧鱼块
释义
香醋烧鱼块的做法

食材明细

主料
  • 炸鱼块 适量
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 酸咸 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香醋烧鱼块的做法步骤

  • 香醋烧鱼块的做法步骤：1
    1
    炸好的鱼块准备好。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：2
    2
    葱、姜切好备用。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：3
    3
    蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：4
    4
    蒜末、香菜准备好。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：5
    5
    锅内放油烧热，放大料炒香。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：6
    6
    放入葱姜炒香。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：7
    7
    下入鱼块。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：8
    8
    倒入料汁烧一会。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：9
    9
    加入适量开水。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：10
    10
    烧开，小火炖10分钟。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：11
    11
    鱼块炖好关火。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：12
    12
    撒香菜蒜末。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤：14
    14
    香醋鱼块，非常好吃。

小窍门

不用担心放醋会很酸，在炖鱼的过程中酸味会蒸发一会，最后只有醋香不会很酸。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/5/17 7:05:33