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诗文 腌笃鲜
释义
腌笃鲜的做法
“这是南方一道汤类的菜。每年阳春三月,春笋上来的时候就可以制作了。这道汤类很鲜,春笋对人体有很大的好处。可以用来减肥餐,还可以降三高。”

食材明细

主料
  • 猪排骨 两根
  • 春笋 一根
  • 咸肉 一小快
辅料
  • 生姜 三四片
  • 料酒 一点点
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

腌笃鲜的做法步骤

  • 腌笃鲜的做法步骤:1
    1
    这是原材料。
  • 腌笃鲜的做法步骤:2
    2
    把所有的原材料切成小块放进锅里。
  • 腌笃鲜的做法步骤:3
    3
    加一点料酒和三四片生姜。
  • 腌笃鲜的做法步骤:4
    4
    大火开了转小火炖40分钟到一个小时。就熟了。

小窍门

这汤味道鲜美
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 18:36:32