“酸酸甜甜辣辣香香，无法形容的泰式美味，吃了就会上瘾。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泰式椰汁咖喱米线的做法步骤
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1把两种颜色的胡萝卜切好备用，这是我最喜欢的蔬菜。特别是荷兰进口的紫色胡萝卜比一般的胡萝卜甜一些。 -
2西兰花和蘑菇切好备用。
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3将热水浸泡米线约5-10分钟。
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4如果你没有柠檬草，可以用柠檬汁，增加风味。
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5锅里加点橄榄油把大虾去皮炒熟，加适量盐，黑胡椒和香草精。然后加入泰式红咖喱酱拌均。（喜欢浓郁的就多加点，根据自己买的产品1次给量）约一分钟后加入椰奶拌均。
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6接着加水，米线，西兰花和蘑菇用中火煮约5分钟。最后加蜂蜜，1个柠檬的汁和鱼露调味拌均。
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7洒上一些黑芝麻装饰，好啦就这样香喷喷的泰式椰汁咖喱米粉就做好啦，慢慢享用吧。
小窍门
大虾稍微过下油就可以不需要长时间炒。
使用的厨具：煮锅
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