网站首页  词典首页

诗文	山西过油肉
释义	食材明细 主料 蒜苔 8根 猪里脊肉 250克 辅料 醋 适量 酱油 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 五香粉 适量 酸咸 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 山西过油肉的做法步骤 1 里脊肉切片放一个鸡蛋、适量淀粉、五香粉、盐腌制半小时，放油锅里炸至金黄捞出（多余油用勺子盛出） 2 锅里留底油爆香姜蒜，下蒜苔放盐、酱油、醋翻炒。 3 倒入炸好的肉片翻炒，淋入湿淀粉、两滴醋出锅。醋是增香的作用，最后两滴就好，多了会有酸味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   晋菜
随便看	肉丝炒白菜 盐焗鹌鹑蛋 五花肉炒菜花 烤芝士蛋糕 苹果橙子芹菜汁 烫面梅干菜肉饼 彩椒炒护心肉 豆腐泡烩生菜 快速版梅干菜蒸扣肉 蒸豆角 肉末豆腐青菜汤 豆豉排骨饭 盐水迟菜心 蛋挞 生菜牛肉拌面 香辣白菜牛肉拉面 素炒豆角 炒菜心 草莓坚果酸奶杯 护心肉炖白萝卜 黄豆焖排骨 西洋参红枣核桃露 黑糖炖养颜三宝 三汁焖锅 胖鱼头炖木瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。