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诗文
柠檬烤鲈鱼
释义
“肉质细嫩,鲜香入味,方便快捷的烤箱菜!”
食材明细
主料
鲈鱼
一条
盐
3克
蒸鱼豉油
10克
柠檬
半个
姜丝
10克
辅料
玉米油
10克
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
柠檬烤鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼清洗干净,鱼身两侧切几刀。
2
撒入盐。
3
放入姜丝。
4
倒入蒸鱼豉油。
5
带上一次性手套抓均匀,鱼肚里也要抹均匀再填些姜丝,表面淋上少许食用油。
6
放入柠檬片腌制半小时入味。
7
准备耐高温玻璃保鲜盒1.0L一个。
8
切两条黄瓜铺在底部。
9
放入鲈鱼。
10
表面再淋少许食用油。
11
烤箱提前预热:放入烤箱中层。(鱼尾可盖上一片柠檬避免烤焦)
12
上下200度烤20分钟即可。
13
成品图。
14
方便快捷的烤箱菜。
15
肉质细嫩,鲜香入味!
小窍门
食谱中使用的是:乐扣乐扣玻璃保鲜盒,可耐高温400度。各家烤箱温度有差异请适当调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜 私房菜 海鲜 烤箱菜 午餐 晚餐 鱼类
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更新时间:2025/12/2 3:13:05